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Cajun Bio – französische Cuisin trifft kreolische Kochkultur

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Begeistere deine Gäste authentischen Aromen in deinem Jambalaya. Aber auch für klassische Gerichte und alle möglichen Kochstile eignet sich diese Gewürzmischung.

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Beschreibung

Beschreibung

In die Südstaaten durchstarten: Im US Bundesstat Louisiana trifft französische Cuisine auf kreolische Kochkultur – dies ist die Geburtsstädte von Cajun. Trotz des exotisch klingenden Namens sind die Zutaten der berühmten Gewürzmischung eher „normal europäisch“ – das perfekte Verhältnis macht den Zauber aus. Cajun steht für kräftigen, ehrlichen Geschmack mit dem gewissen Südstaaten-Extra, das man einfach nicht so genau erklären kann. Gemüsepaprika, Zwiebeln und Staudensellerie werden als die „Heilige Dreifaltigkeit“ (Holy Trinity) der Cajun-Küche bezeichnet.

Zutaten

Zutaten: Salz, Pfeffer*, Paprika*, Zwiebel*, Knoblauch*, Thymian*, Cumin*, SENFSAAT*, Fenchel*, Oregano*.

(*)BIO EU/Nicht-EU Landwirtschaft DE-ÖKO-003

Informationen

Füllmenge: 65 Gramm
Preis pro 100 Gramm: 10,46 €

 

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